Сушеные цветы из ананаса + Фото

 

Цветок из ананаса своими руками. Фото

Вот такие оригинальные цветы можно создать из кружочков ананаса, которые получаются очень изящными и аккуратными. Они превосходно подойдут для декорирования как сладких, так и несладких блюд, при этом смотрятся довольно эффектно и обладают отличным вкусом и приятным ароматом.

Для создания сушеных цветов из ананаса потребуется:

 

- ананас

- разделочная доска

- острый ножик

- чайная ложка

- форма для маффинов

- бумага для выпекания

 

Сушеные цветы из ананаса шаг за шагом:

 

Для начала нужно срезать основание и верхушку ананаса.

 

 

Затем аккуратно срезаем кожуру по бокам.

 

Чайной ложкой нужно сделать неглубокие отверстия по всему фрукту, что лепесткам придаст эффект зазубренности.

 

Далее ананас следует расположить горизонтально и нарезать его на очень тонкие кружочки.

 

В небольшой емкости смешайте 1 ст.л. воды и 2 ст.л. сахара, поставьте на плиту и нагрейте до того момента, пока сахар не раствориться.  После чего дайте сиропу покипеть около 1 минуты. Все кружки ананаса нужно смазать таким сиропом. Таким количеством сиропа можно смазать примерно 12 ананасовых ломтиков.

 

Перенесите кружочки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 130 градусов и поставьте в нее ананасы приблизительно на 30-40 минут, пока не увидите, что кружочки стали золотистого цвета. После чего дольки нужно перевернуть и продолжить их запекание еще около 30-40 минут.

 

 

Как только ананасовые кружочки полностью станут золотистыми, их нужно достать из духовки. Положите кружочки в форму для маффинов (форма для кексов) для того, чтобы лепестки смогли подогнуться и принять форму полураскрытых цветов. При желании можно сразу выпекать в формочках от маффинов.

 

Оставить в таком состоянии для высыхания до тех пор, пока не увидите, что цветок раскрылся и самостоятельно держит форму.

 

Вот такой не хитрый способ можно использовать для декорирования любого десерта и создания его большей привлекательности.

 

Использовано фото: tipy.pl